Касу марцу

[Черный пластилин]

На итальянском острове Сардиния производится деликатесный сорт сыра «Касу марцу». Его выдерживают дольше обычной стадии ферментации, подвергая гниению, в ходе которого личинки сырной мухи ускоряют процесс распада жиров в сыре и делают его мягким. Если побеспокоить эти личинки, они могут прыгнуть на расстояние до 15 сантиметров, поэтому едокам рекомендуется защищать глаза. А некоторые гурманы даже не удаляют червей перед употреблением сыра. Официально его продажа в Италии запрещена, однако на Сардинии его вполне можно купить нелегально.

@темы: Музей интересностей, Нямка, Из интернета, Sick sad world

Comments

[Таширо]

Позеленел до посинения.

[Черный пластилин]

Таширо, могу про него подробную статью) и еще про лютефиск или как его там, народное шведское

[[L. D.]]

[Sch. Agat]

Я когда впервые увидел фото этого сыра, думал меня стошнит. Не скажу, что впечатлительный, но я ума не приложу, как можно есть опарыши и уверять, что это сыр

[Черный пластилин]

[Lucky Devil], нямка же!
Sch. Agat, нууу, там немного сыра есть)) между опарышами

[Граф Мудакула]

Никогда не понимал почему люди чтобы выебнуться могут хоть червей или мозги живой обезьяны есть!

[Черный пластилин]

captain.freedom, ходят слухи, что эта дрянь положительно влияет на потенцию. А ради потенции люди готовы на все!)

[Граф Мудакула]

Ну да, и все эти мучения потому что никто не изобрел такие голубенькие таблеточки. Можно было бы назвать их как-нибудь смешно, типа виа гра. Хотя стоп...

[Черный пластилин]

captain.freedom, ну раньше касу марцу жрали потому что не было таблеточек, а теперь народ эстетствует

[Граф Мудакула]

Жрать червей до жопы эстетично конечно)))